彭正周是南华数字时代农业成长无限公司担任人，正在云南南华红土坡镇的礼舍江干流转了两百多亩地种反季钱袋豆，每年11月采摘，来年5月落市。春节前后刚好是采摘高峰，每天能摘一两吨。这段时间各地钱袋豆少，市场需求又旺，彭正周的钱袋豆成了喷鼻饽饽，即便每公斤连皮卖到15块，鲜豆仍然求过于供。“每天最头疼的是，这个客商要货，阿谁客商要货，可没那么多货，有钱挣不到。”彭正周“无法”地说。为钱袋豆新颖上桌，彭正周选择运输成本更高的空运。“走陆运到温州，每公斤成本1块钱，时间要三天，时间只需一天。”他衡量来衡量去，仍是选择空运。回到反季种植钱袋豆的话题上。南华礼舍江干属低热河谷，冬季光热充脚，是天然的冬早蔬菜“大棚”。彭正周看上这一点，从2023年起，正在红土坡镇流转地盘种植钱袋豆。为何选择钱袋豆？“附近村平易近有种钱袋豆的习惯，可没构成规模，眼看这两年县里沉点成长钱袋豆财产，我再三调查后感觉靠谱，便试着种，现正在看成长还能够。”彭正周说：“整个采摘季，两百多亩估计能有八百多万的毛收入。”来到他家的钱袋豆，钱袋豆绿油油一片，二三十名务工人员正在地里忙活。“像我这个年纪，出去打工很难找到合适的，小彭回来种豆子，我就到务工，很知脚。”62岁的曹仙说。应季加上反季，2024年，南华钱袋豆面积达2800亩，产值达2500万元。彭正周筹算来年扩大种植规模，趁便带着附近村平易近一路种，大伙一路增收。小小钱袋豆仿佛成为本地村平易近增收致富的新子。2025年云南省工做演讲明白，鞭策高原特色农业增值增效。南华县正努力奔驰，勤奋打响钱袋豆南华品牌。